上周五，国际连锁咖啡店星巴克 (Starbucks) 与纽约证券交易所（NYSE）的母公司洲际交易所集团（ICE）、微软等公司宣布合作，成立“Bakkt”加密货币业务平台。新闻稿中，星巴克付款及合作部副主席Maria Smith表示兴奋，因为“作为旗舰的零售商，星巴克将会示范如何发展可信、可操作及受规管的数码资产应用。”部份传媒当日解读星巴克将会接受比特币等加密货币支付，实有误解，星巴克急忙澄清：客户仍未可以凭比特币购买星冰乐（Frappuccinos，按：一款星巴克的著名饮料系列）。
上周，以上几家公司发出声明，公布合作。有市场分析人士表示属加密货币界本年最重大的新闻，部份传媒甚至将“星巴克接受加密货币付款”放上标题和头条。但当日，美国网媒Vice的科技版Motherboard以电邮向星巴克查询，星巴克代表回复时表示，“消费者不能够使用比特币购买星冰乐”。星巴克参与的Bakkt平台，也只是将比特币等数码资产转换成美元等能在星巴克使用的法定货币，为消费者提供多一种支付与兑币选择而已。
该封回复Vice的电邮还有以下内容：“星巴克分店不接受数码资产，这个澄清非常重要。”“暂时，我们宣布支持比特币转换与交易的合作。无论如何，我们将会继续与规管方及客户沟通，探讨各种支付上的进步空间。”
现时，星巴克在全球己最少有1,500万名会员使用数码或网上支付服务，虽然目下币友还未能使用比特币买咖啡，但星巴克等连锁机构对加密货币产业感到兴趣，却是不争的事实。七月下旬，星巴克在中国与阿里巴巴签订合作，继续主导中国大陆的咖啡市场。